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Déjeuner Terroir au restaurant

FR

Suggestion de menu (il est demandé un meu commun pour l'ensemble des convives) :

Kir percheron au cidre de Francis vallée & tartinades de poivrons et courgettes du bois d'Ô

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Terrine de lapin du Thymerais au noisettes et lard fumé
Ou Salade fraîcheur de saison perle du bois d'Ô

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Fricassée de volaille de Fresnay le Gilmert, crème de pleurote, mitonné de légumes du moment du jardin d'Imbermais
Ou Mitonné de canard aigre douce, Pâtes Léonie au blé dur

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Trilogie de fromage et son mesclun

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Tourte pomme poire miel et sa boule de glace vanille
Ou Soupe de fraise et son coulis de menthe fraîche

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1/4 de vin
Eau
Café